１　じゃがいも（さつまいもでも可）は、皮をむき、1㎝四方の4～5cm長さの棒状に切る。
　　水にさらす。

 

２　水気を切って耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジで加熱する。



 

３　フライパンに油を熱し、じゃがいもを入れて炒める。（※油はね注意!!）



 

４　こんがりと色づいたらできあがり。大人分には塩をかける。