玉ねぎのカレーマリネ
多めに作って保存できます。サラダの他,パンにはさんだりしてもGOOD!
調理時間 10分
エネルギー 30kcal
材料 4人分
玉ねぎ 1個
カレー粉 小さじ1/2
合せ調味料(A)
酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/3
作り方
(1)ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせる。
(2)玉ねぎは皮とヘタを除き、縦半分に切って、繊維にそって薄くスライスする。
(3)蓋付きの容器に玉ねぎとカレー粉、(1)を注ぎ、しばらく置いてなじませる。
30分ぐらいしたら食べられる。
栄養価など
- エネルギー
- 30kcal
- 食塩相当量
- 0.5g
- カルシウム
- 12mg
- 鉄
- 0.2mg
- 野菜量
- 50g