鶏じゃが
トマトケチャップを使っているので子どもでもおいしく食べることができます。
調理時間 30分
エネルギー 160kcal
材料 2人分
鶏もも肉 1/2枚
じゃがいも 1個
キャベツ 1枚
にんじん 1/2本
ブロッコリー 50ｇ
バター 10ｇ
合わせ調味料(A)
鶏ガラスープのもと 小さじ1/2
水 1カップ
トマトケチャップ 大さじ1+1/2
作り方
(1)鶏肉、皮をむいたじゃがいも、キャベツは一口大に切り、じゃがいもは水にさらす。
(2)皮をむいたにんじんは小さめの一口大に切り、かためにゆでる。
(3)ブロッコリーは小房に分け、さっとゆでる。
(4)鍋にバターを熱し、鶏肉を炒め、じゃがいも、(2)、(3)、合わせ調味料（A）を加え落としぶたをして7分程煮る。キャベツを加えひと煮立ちさせる。
栄養価など
- エネルギー
- 160kcal
- 食塩相当量
- 0.9g
- カルシウム
- 41mg
- 鉄
- 1.0mg
- 野菜量
- 88g
レシピ情報
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