鮭とトマトとしめじのホイル焼き
調理時間 30分
エネルギー 81kcal
材料
生鮭 2切れ
塩・こしょう 少々
酒 小さじ2
トマト 中1個
たまねぎ 1/2個
しめじ 1パック
レモン 2切れ
作り方
(1)鮭は塩とこしょうをすりこみ酒をふる。
(2)トマトは1㎝厚さのくし形切り、たまねぎは薄く切る。しめじは石づきを除いてほぐす。
(3)長めに切ったアルミホイルを縦長に置き、中央にたまねぎ半量を敷き、手前から鮭、トマト、しめじを半量ずつ順にのせ、しっかりと包む。
(4)オーブンの強で12～15分焼く。1/8のくし型に切ったレモンを添える。
栄養価など
- エネルギー
- 81kcal
- タンパク質
- 8.6g
- 脂質
- 1.6g
- 炭水化物
- 9g
- 食塩相当量
- 0.3g
- カルシウム
- 18mg
- 鉄
- 0.6mg
- 野菜量
- 118g
レシピ情報
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