鮭とトマトとしめじのホイル焼き
調理時間 50分
エネルギー 140kcal
材料 人分2
生鮭 2切れ
塩・こしょう 少々
酒 小さじ2
トマト 中1個
たまねぎ 100ｇ
しめじ 100ｇ
レモンくし切り 2切れ
作り方
(1)鮭は塩とこしょうをすりこみ酒をふる。
(2)トマトは1㎝厚さのくし形切り、たまねぎは薄く切る。しめじは石づきを除いてほぐす。
(3)長めに切ったアルミホイルを縦長に置き、中央にたまねぎ半量を敷き、手前から鮭、トマト、しめじを半量ずつ順にのせ、しっかりと包む。
(4)オーブンの強で12～15分焼く。レモンを添える。
栄養価など
- エネルギー
- 140kcal
- 食塩相当量
- 0.6g
- カルシウム
- 22mg
- 鉄
- 0.7mg
- 野菜量
- 150g
レシピ情報
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