じゃがいもとツナの黄金焼き
油で揚げないので，エネルギー抑え目です。１歳前後のお子さんの離乳食や，おやつにも◎
調理時間 20分
エネルギー 231kcal
材料 2人分
じゃがいも 100ｇ 小1個
ツナ缶 80ｇ 小1缶
たまねぎ 60ｇ 小1個
小麦粉 10ｇ 大さじ1強
卵 10ｇ 1/5個
油 8ｇ 小さじ2
ケチャップ 20ｇ 小さじ4
作り方
(１)じゃがいもは、2㎝角に切りひたひたの水でゆでる。火がとおったら水を切り、粉ふき芋にし、熱いうちにつぶす。
(２)玉ねぎはみじん切りにする。電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
(３)①と②とツナ缶を合わせて小判形に丸め、小麦粉をまぶし溶き卵をつける。
(４)フライパンに油を入れ、③を両面焼く。
(５)盛りつけてケチャップを添える。
栄養価など
- エネルギー
- 231kcal
- 食塩相当量
- 0.7g
- カルシウム
- 15mg
- 鉄
- 0.7mg
- 野菜量
- 80g
レシピ情報
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