まめまめケーキ
ホットケーキミックスを使ってもできます。その場合はベーキングパウダーと塩を除いて。
調理時間 10分
エネルギー 116kcal
材料
きな粉 20g
小麦粉 80g
ベーキングパウダー 4g 小さじ1
卵 100g 2個
黒砂糖（粉末状） 60g
塩 ひとつまみ
バター 25g
甘納豆 60g
作り方
(1)きな粉と小麦粉、ベーキングパウダーは合わせてふるう。
(2)ボウルに卵を割りほぐし、黒砂糖、①、塩、溶かしたバターを入れて混ぜ、さらに甘納豆を加えて混ぜる。
(3)炊飯器の内釜に薄くバターをぬり、②を入れる。炊飯器のスイッチを入れる。
(4)スイッチが切れるまで加熱し、内釜をひっくり返して取り出す。食べやすく切って、器に盛る。
栄養価など
- エネルギー
- 116kcal
- 食塩相当量
- 0.3g
- カルシウム
- 38mg
- 鉄
- 0.8mg
レシピ情報
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