ニラとにんじんのスープ｜レシピ

ニラとにんじんのスープ

溶き卵を入れると，さらに色どりがよくなります。

調理時間 10分

エネルギー 11kcal

ニラ      　30g

にんじん　30g

水        　300ｇ

中華だし　2g

塩        　少々

薄口しょうゆ      2g       小さじ1/3

(1) ニラは1～2cmに切る。にんじんは皮をむいて、薄いいちょう切りにする。

(2)分量の水に中華だしを加え、火にかける。にんじんを入れて煮る。

(3)にんじんに火が通ったら、ニラを入れる。

(4)ニラに火が通ったら、塩と薄口しょうゆで味をつける。