すいかの寒天ジュレがけ｜レシピ

すいかの寒天ジュレがけ

夏にさわやかなゼリーです♪

調理時間 10分

エネルギー 39kcal

すいか　　　　　200g

粉寒天　　　　　2g

水　　　　　　　　150g

砂糖　　　　　　大さじ1（9g）

レモン汁　　　　小さじ1/2（2.5g）

―――-あれば　

ミントの葉　　　 2枚

(1) 粉寒天と水を鍋に入れ、ふやかしておく。

(2)すいかは皮と種を取り除き、一口大に切る。

(3)①を火にかけ、完全に溶けたら砂糖を加える。

(4)③をバットにあけ、粗熱をとり、レモン汁を加える。

(5)すいかと④を冷蔵庫で冷やす。

(6)すいかをうつわに盛り、ゼリーを崩してかけ、あれば、ミントの葉を飾る。