切干し大根のわさびマヨネーズあえ｜レシピ

切干し大根のわさびマヨネーズあえ

練りわさびとごまマヨネーズで，こっくりとした味わいになります。
刻みのりは，ぜひ使ってみてください。

調理時間 10分

エネルギー 124kcal

切干し大根　  　     １２ｇ

きゅうり　             １/２本

かまぼこ（赤）　     ２０ｇ

いりごま　　　　　　小さじ１

刻みのり　             適量

合わせ調味料(A)

マヨネーズ　　　　大さじ２

練りわさび　　小さじ２/５

こいくちしょうゆ　小さじ１

(1)切干し大根は、水で戻し、熱湯でさっとゆで、食べやすい長さに切る。

(2)きゅうりは、せん切りにする。かまぼこは、短冊切りにする。いりごまは、すり鉢ですりつぶす。

(3)合わせ調味料Aで、(1)と(2)をあえ、刻みのりを上にのせる。