切干し大根の中華風あえもの｜レシピ

切干し大根の中華風あえもの

ごま油香る中華風ドレッシングです。いかと合わせてもおいしいです。

調理時間 20分

エネルギー 53kcal

切干し大根            １０ｇ

きゅうり　           １/２本

干しひじき　            ６ｇ

冷凍むきえび        ３０ｇ

合わせ調味料(A)

ごま油　               小さじ１

こいくちしょうゆ　大さじ１/２

酢　                    大さじ１/２

砂糖　                  小さじ１

(1)切干し大根は、水で戻してゆで、食べやすい長さに切る。

(2)干しひじきは、水で戻してゆでる。

(3)きゅうりは、せん切りにする。

(4)むきえびは、ゆでる。

(5)合わせ調味料(A)で、(1)～(４)をあえる。