セロリのドライカレー
調理時間 30分
エネルギー 432kcal
材料 2人分
セロリ 100g
玉ねぎ 100g
にんじん 60g
豚ひき肉 100g
サラダ油 小さじ半分
ブイヨンスープの素 1個
カットトマト(缶) 100g
カレー粉 小さじ2
水 100ml
ごはん 300g
作り方
(1)セロリ、にんじんは、8㎜角にし、玉ねぎは粗みじん切りにする。
(2)フライパンにサラダ油を熱し、にんじん、玉ねぎ、豚ひき肉、セロリの順に炒める。
(3)野菜がしんなりしたら、カットトマト(缶)、ブイヨンスープの素、水を加え、水分が少なくなるまで炒める。
(4)カレー粉を加え、パラパラになるまで炒め、ごはんに添える。
栄養価など
- エネルギー
- 432kcal
- 食塩相当量
- 1.0g
- カルシウム
- 61mg
- 鉄
- 1.7mg
- 野菜量
- 130g
レシピ情報
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