ひじきとじゃこのサラダ
調理時間 20分
エネルギー 34kcal
材料 2人分
ひじき 6g
合わせ調味料（A）
こいくちしょうゆ 4g（小さじ2/3）
練りわさび 少々
ちりめんじゃこ 6g
合わせ調味料（B）
酢 10g（小さじ2）
塩 少々
こしょう 少々
油 3g（小さじ1弱）
きゅうり 40g
にんじん 10g
セロリ 20g
作り方
（１）ひじきは洗って水につけて戻す。熱湯で2～3分ゆで、ざるにあげる。
（２）ボウルに合わせ調味料（A）を入れて混ぜ、（１）を和える。
（３）ちりめんじゃこは熱湯をかける。
（４）合わせ調味料（B）をよく混ぜドレッシングを作る。（３）を10分ほどつけておく。
（５）きゅうり、にんじん、セロリは太めのせん切りにする。
（６）食べる直前に（２）（４）（５）を合わせる。
栄養価など
- エネルギー
- 34kcal
- タンパク質
- 1.5g
- 脂質
- 1.6g
- 炭水化物
- 3.6g
- 食塩相当量
- 0.9g
- カルシウム
- 56mg
- 鉄
- 0.3mg
- 野菜量
- 35g
レシピ情報
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