鶏肉の梅照り焼き
梅干を使った味付けが，食欲をそそります。
調理時間 10分
エネルギー 116kcal
材料 2人分
鶏むね肉 100ｇ
片栗粉 小さじ２
油 小さじ１
青じそ 2枚
合わせ調味料（A）
梅干し 1個
酒 大さじ1/2
みりん 大さじ１
濃口しょうゆ 大さじ1/2
作り方
| (1) 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにして片栗粉をまぶす。
(2) 梅干しは種を除いて刻み、（A）をすべてあわせておく。 (3) フライパンに油を熱し、（1）を炒める。 (4) 焦げ目がついたら（2）を加えからめる。 (5) 器に盛り、千切りの青じそをのせる。
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栄養価など
- エネルギー
- 116kcal
- 食塩相当量
- 0.9g
- カルシウム
- 9mg
- 鉄
- 0.4mg
- 野菜量
- 2g
レシピ情報
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