じゃことピーマンのピリ辛炒め
お弁当のおかずに重宝する1品です。
調理時間 10分
エネルギー 55kcal
材料 2人分
ピーマン 50g ちりめんじゃこ 15g 唐辛子 1本 ごま油 小さじ1/2 合わせ調味料(A) 濃口しょうゆ 小さじ2 みりん 小さじ1 さとう 小さじ1/2 |
作り方
(1) ピーマンは縦半分に切って種を除き、千切りにする。
(2) 小鍋にごま油を熱し、唐辛子を炒めて取り出す。 (3) (2)にちりめんじゃこと(1)を加え炒める。 (4)(A)を加え煮詰めて味をからめる。 |
栄養価など
- エネルギー
- 55kcal
- 食塩相当量
- 1.0g
- カルシウム
- 192mg
- 鉄
- 0.4mg
- 野菜量
- 25g