たらの照り焼き
たらをこんがり焼いて甘辛い照り焼きにしました。付け合せも一緒に焼いて，すぐにできます。
調理時間 10分
エネルギー 184kcal
材料 2人分
たら 2切れ
白ねぎ 1／2本
小麦粉 適量
合わせ調味料(A)
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1／2
サラダ油 大さじ1
作り方
(1)たらに小麦粉を薄くまぶし、余分な粉は手で払い落とす。
(2)白ねぎは5cmの長さに切る。
(3)フライパンにサラダ油を熱し、たらを盛り付けたときに表になる皮の方から焼く。
(4)たらの横で白ねぎも一緒に焼く。たらの皮の面がこんがり焼けたらひっくり返す。
(5)(4)に(A)を混ぜ合わせてから入れ、絡めながら照り焼きにする。
栄養価など
- エネルギー
- 184kcal
- 食塩相当量
- 1.5g
- カルシウム
- 38mg
- 鉄
- 0.4mg
- 野菜量
- 30g
レシピ情報
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