柿のミルクプリン
柿に含まれるペクチンと牛乳中のカルシウムの反応で固まるプリンです。熟した柿を使うのがおすすめです。
調理時間 10分
エネルギー 77kcal
材料 2個分
柿 中1個
牛乳 60ml
砂糖 小さじ2
バニラエッセンス 1～2滴
作り方
（１）柿は皮と種を除き、１口大に切る。
（２）ミキサーに柿、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを入れ、なめらかになるまで攪拌する。
（３）（２）を容器に入れ、冷やし固める。
栄養価など
- エネルギー
- 77kcal
- 食塩相当量
- 0.0g
- カルシウム
- 40mg
- 鉄
- 0.2mg
レシピ情報
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