たいのごまみそ和え
あっという間に作れるので,おつまみにも最適。ゆずやすだちの絞り汁を使うのもおすすめです。
調理時間 7分
エネルギー 76kcal
材料 2人分
たい(刺身用) 80g
青ねぎ 20g
白ごま 小さじ1/2
サニーレタス 2枚
合わせ調味料(A)
みそ 小さじ1
みりん 小さじ1/3
レモン汁 小さじ1
作り方
(1)青ねぎは小口切りにする。
(2)白ごまをすり鉢とすりこ木でする。すり鉢に(1)と(A)を混ぜ合わせ、たいの刺身を加えて和える。
(3)皿にサニーレタスと(2)を盛り付ける。
栄養価など
- エネルギー
- 76kcal
- 食塩相当量
- 0.4g
- カルシウム
- 30mg
- 鉄
- 0.6mg
- 野菜量
- 20g