抹茶ミルク寒天｜レシピ｜京・けんこうひろば

抹茶ミルク寒天

抹茶と砂糖を混ぜ合わせておくこと，作り方（2）で粉寒天をよく煮溶かすことがポイントです。

調理時間 15分

エネルギー 82kcal

抹茶　　　　　小さじ2

砂糖　　　　　大さじ2と2/3

粉寒天　　　　2g

水　　　　　　120ml

牛乳（常温）　200ml

ゆで小豆　　　大さじ4

（1）抹茶と砂糖を混ぜておく。

（2）鍋に粉寒天と水を入れて火にかけ、よく溶かす。（1）と牛乳を入れ、煮溶けたら火を止める。

（3）器に（2）を流し入れ、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。

（4）ゆで小豆をトッピングする。