鮭のカレーピカタ
卵につけてから焼くことで，鮭の身がしっとりと仕上がります。
調理時間 15分
エネルギー 210kcal
材料 2人分
鮭（生） 2切れ
塩 少々
小麦粉 大さじ1
オリーブ油 小さじ2
ケチャップ 小さじ4
ピカタ生地（A）
卵 1個
カレー粉 小さじ1
粉チーズ 小さじ5
黒こしょう 少々
作り方
（１）鮭は一口大に切り、塩をまぶしておく。
（２）（A）を全て混ぜる。
（３）（１）の水気をキッチンペーパーでふき取り、小麦粉をまぶす。
（４）フライパンにオリーブ油を引いて熱する。（３）を（２）につけて弱～中火で焼く。
焼きあがったら器に盛り、ケチャップを添える。
栄養価など
- エネルギー
- 210kcal
- 食塩相当量
- 1.0g
- カルシウム
- 94mg
- 鉄
- 1.1mg
レシピ情報
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