りんごと紅茶のタルトタタン風｜レシピ

りんごと紅茶のタルトタタン風

フライパン１つで出来るお手軽ケーキです。牛乳の代わりに抽出した紅茶を入れたり，なしを使ったアレンジもおすすめです。

調理時間 25分

エネルギー 114kcal

材料 6人分

りんご　　　　　　　　　1個

紅茶（茶葉）　　　　　　1パック

バター　　　　　　　　　5g

砂糖　　　　　　　　　　大さじ1

　材料（A）

　ホットケーキミックス　　100g

　牛乳　　　　　　　　　　60g

　卵　　　　　　　　　　 1個

作り方

（１）りんごは皮をむき、半分は薄切りに、もう半分は角切りにする。
（２）紅茶（茶葉）を包丁で刻み細かくする。
（３）角切りにしたりんごと（２）、（A）を全て混ぜておく。
（４）フライパンにバターを引き、薄切りにしたりんごを並べ、砂糖を振りかけて弱～中火で
　　　炒める。りんごが透明になったら重ならないように並べ、（３）を流しいれ、
　　　ごく弱火にしてふたをする。表面が乾いてきたらひっくり返して片面も焼く。
（５）つまようじを中心に刺して火が通っていれば完成。