アスパラと牛肉の炒め物｜レシピ

アスパラと牛肉の炒め物

牛肉とたれの旨味で野菜をたっぷり食べることができます。

調理時間 15分

エネルギー 249kcal

牛肉　　　　120g

こしょう　　少々

片栗粉　　　大さじ１

サラダ油　　大さじ１

アスパラガス　80g

たまねぎ　　50g

しめじ　　　50g

ピーマン　　30g

焼肉のたれ　大さじ２

(1)たまねぎは薄切り、アスパラガスは根元のかたい部分をピーラーでむき、約3cmに切る。しめじは石づきを除いてほぐし、ピーマンは細切りにする。

(2)牛肉は一口大に切り、こしょうをふった後に片栗粉をまぶす。

(3)フライパンに油を熱し、(2)を中火で炒める。

(4)(3)に(1)を加え、全体に火が通ったら、焼き肉のたれを炒め合わせて完成。