ぶた肉と油揚げの炒め煮｜レシピ

ぶた肉と油揚げの炒め煮

油揚げに味が染みて、調味料少なめでもおいしく食べられます。

調理時間 15分

エネルギー 308kcal

ぶた肉　100g

油揚げ　50g

白ネギ　60g

油　小さじ１

合わせ調味料(A)

こいくちしょうゆ　小さじ２

酒　小さじ２

みりん　小さじ２

(1)油揚げは沸騰した湯をかけ、油抜きして、1口大に切る。

(2)白ネギを1cm幅に斜めに切る。

(3)フライパンに油を熱し、1口大に切ったぶた肉を色が変わるまで炒め、(1)、(2)、合わせ調味料(A)の順に加えて炒める。

(4)皿に盛る。