根菜ポタージュ
濃厚で体が温まるスープです。
調理時間 10分
エネルギー 130kcal
材料 2人分
れんこん 100g
ごぼう 20g
牛乳 280g
水 60g
コンソメ 小さじ２
パセリ 適量
作り方
(1)皮をむいたれんこんとごぼう、牛乳をミキサーにかける。
(2)鍋に(1)とコンソメを入れ、かき混ぜながら加熱し、水を加えてとろみを調節する。
(3)皿に盛り付け、パセリを振りかける。
栄養価など
- エネルギー
- 130kcal
- 食塩相当量
- 1.3g
- カルシウム
- 171mg
- 鉄
- 0.4mg
- 野菜量
- 60g
レシピ情報
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