鶏肉のしょうが焼き｜レシピ｜京・けんこうひろば

鶏肉のしょうが焼き

お弁当のおかずにも◎

調理時間 20分

エネルギー 174kcal

材料 2人分

鶏もも肉　200g
塩・こしょう　少々
小麦粉　適量
ごま油　適量
しょうゆ　大さじ2/3
はちみつ　大さじ1/2
しょうが　1かけ
ししとう　6本
トマト　中1/2個

作り方

(1)鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうを少々ふり、小麦粉をまぶす。しょうがはすりおろす。ししとうはへたをとり、トマトはくし型に切る。
(2)フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉をこんがり焼く。ししとうもフライパンの隅で焼く。
(3)(2)のフライパンにしょうゆ・はちみつ・おろししょうがを加えて、からめる。
(4)器に鶏肉を盛り付け、ししとう・トマトを添える。