豚肉のホイル焼き

魚の切り身でも◎フライパンでふたをして弱火で焼いてもO.K.オーブントースターや魚焼きグリルで焼いてもO.K.

調理時間 40分

エネルギー 163kcal

材料 2人分

豚もも薄切り肉 140g
青ねぎ 10g
たまねぎ 中1/2個
しめじ 1/2パック
合わせ調味料(A)
 みそ 小さじ2
 酒 小さじ1

作り方

(1)青ねぎは斜め薄切り、たまねぎは薄切りにする。しめじは石づきを除いてほぐす。豚肉は食べやすい大きさに切る。
(2)ボウルに(1)と(A)を入れ、よく揉みこんで混ぜる。
(3)アルミホイルの半分に油を薄く塗り、(2)を載せる。空気が漏れないよう3箇所の端を包む。
(4)200℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。

栄養価など

エネルギー
163kcal
食塩相当量
0.8g
カルシウム
20mg
0.9mg
野菜量
45g

レシピ情報

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