巨峰ゼリー
巨峰の皮を煮て，ゼリーの色を出すところがポイントです！
調理時間 15分
エネルギー 53kcal
材料 4人分
巨峰(種なし) 300g(1房)
粉寒天 2g
砂糖 大さじ1
水 300ｍｌ(1と1/2カップ)
作り方
(1)巨峰の皮をむいて、実は器に分け、皮は小鍋に入れる。
(2)皮・水・砂糖・粉寒天を鍋に入れ、沸騰してからさらに2分ほど加熱する。(かき混ぜながら)
(3)あら熱が取れたら(1)の器に、(2)をザルなどでこして流し入れる。冷蔵庫で冷やし固める。
栄養価など
- エネルギー
- 53kcal
- カルシウム
- 5mg
- 鉄
- 0.1mg
レシピ情報
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