オクラのもずくあえ
ねばねばパワーで夏バテ知らず！
調理時間 5分
エネルギー 32kcal
材料 2人分
もずく(味付け) 1カップ
オクラ 2本
ながいも 40g
みょうが 1個
作り方
(1)オクラは塩(分量外）でこすりさっとゆで、厚めの輪切りにする。（旬のはしり６～８月なら生でもＯＫ）
(2)ながいもは皮をむき、7mm角に切る。
(3)みょうが小口切りにする。
(4)もずくと(1)(2)(3)を和える。
栄養価など
- エネルギー
- 32kcal
- 食塩相当量
- 0.6g
- カルシウム
- 16mg
- 鉄
- 0.3mg
- 野菜量
- 16g
レシピ情報
シェア
