京・けんこうひろば

たたききゅうりのしょうが漬け

かんたん！　冷蔵庫で冷やしてもGOOD！ラー油を加えて大人味に！

調理時間 5分

エネルギー 28kcal

材料 2人分

きゅうり　1本
土しょうが　少々
しょうゆ　小さじ1/2
酢　小さじ1
ごま油　小さじ1

作り方

(1)きゅうりはすりこ木でたたき、棒状に切る。
(2)しょうがは皮をむき、千切りにする。
(3)しょうゆ・酢・ごま油をあわせたものに漬ける。

栄養価など

エネルギー
28kcal
食塩相当量
0.2g
カルシウム
14mg
鉄
0.2mg
野菜量
50g

レシピ情報

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