京・けんこうひろば

春キャベツの豚汁

春キャベツの甘みがやさしい豚汁です。

調理時間 15分

エネルギー 145kcal

材料 2人分

春キャベツ　120g
もやし　50g
豚薄切り肉　30g
だし汁　2.5カップ
みそ　大さじ1

作り方

(1)キャベツともやしはざく切りにする。
(2)豚肉は細切りにする。
(3)だし汁で(1)を加熱し、(2)を加えあくを取る。
(4)みそを溶き入れ、一煮させる。

栄養価など

エネルギー
145kcal
食塩相当量
1.4g
カルシウム
45mg
鉄
0.6mg
野菜量
85g

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