秋鮭とスキムみそ焼き
付け合せの野菜は季節のものを選びます。
調理時間 25分
エネルギー 144kcal
材料 2人分
鮭 2切れ
酒 小さじ2
みそ 小さじ2
スキムミルク 5g
パセリ 1房
しめじ 1/4袋
作り方
(1)パセリはみじん切りにする。
(2)(1)と酒・みそ・スキムミルクを混ぜる。
(3)しめじは石づきを除いて、大きめにほぐす。
(4)クッキングペーパーの上に鮭をおき、(2)の合わせみそを塗る。隙間に(3)をおき、200度のオーブンで10分～12分焼く。
栄養価など
- エネルギー
- 144kcal
- 食塩相当量
- 0.9g
- カルシウム
- 58mg
- 鉄
- 0.9mg
- 野菜量
- 2g
レシピ情報
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