万能肉みそ

少し多めに作ると,作り置きができて便利です。肉みそと茹で野菜(青菜・大根・にんじんなど),ごはん,パン,茹でじゃがいもなどなど,万能肉みそはどんな食材とも相性抜群です!

調理時間 10分

エネルギー 332kcal

材料 作りやすい分量人分

合挽肉 100g
土しょうが(みじん切り) 1片
みそ 大さじ3/4
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
油 小さじ1

作り方

(1)土しょうがはみじん切りにする。フライパンに油を熱し、しょうが・挽肉をそぼろ状になるまで炒め、調味料を加え、汁気がなくなるまで煮る。

栄養価など

エネルギー
332kcal
食塩相当量
1.8g
カルシウム
21mg
2.3mg
野菜量
2g

レシピ情報

献立
季節