金時豆の甘煮

甘く煮たほっくりとしたお豆。箸やすめに,お茶うけにどうぞ。

調理時間 90分

エネルギー 123kcal

材料 30人分

金時豆 500g
合わせ調味料(A)
 みりん 少々
 さとう 500g
 濃口しょうゆ 少々
 塩 少々

作り方

(1)金時豆は水洗いして、6時間水につけておく。
(2)なべに豆がかぶるくらい水を入れ、弱火でやわらかくなるまで煮る。(A)を入れ20分位煮る。

栄養価など

エネルギー
123kcal
カルシウム
13mg
1mg

レシピ情報

献立
季節