ちりめん山椒
山椒の実がとれる時期にじゃこと一緒に炊きます。ごはんがすすみます。
調理時間 10分
エネルギー 9kcal
材料 10人分
ちりめんじゃこ 40g
実山椒 5g
合わせ調味料(A)
だし 大さじ2
酒・みりん 各小さじ1
薄口しょうゆ 小さじ1
作り方
(1)鍋でちりめんじゃこをから煎りする。
(2)(A)の調味料と実山椒を入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。
栄養価など
- エネルギー
- 9kcal
- 食塩相当量
- 0.3g
- カルシウム
- 15mg
- 鉄
- 0.1mg
レシピ情報
- 献立
- 季節
- テーマ
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