たたききゅうりの梅あえ
袋の中で出来るので簡単
調理時間 10分
エネルギー 16kcal
材料 2人分
きゅうり 1本
梅干し 1個 または ねり梅 小さじ1
かつお節 1/3袋
作り方
(1)きゅうりに塩(分量外)をふり、まな板の上で転がし、水洗いする。
(2)きゅうりをビニール袋に入れて食べやすい大きさになるように、すりこぎなどでたたく。
(3)(2)に種をとった梅干しとかつお節を入れて混ぜる。
栄養価など
- エネルギー
- 16kcal
- 食塩相当量
- 0.2g
- カルシウム
- 14mg
- 鉄
- 0.4mg
- 野菜量
- 45g