チーズとハムのマフィン｜レシピ

チーズとハムのマフィン

材料を順番に混ぜるだけです
カマンベールチーズはプロセスチーズでも〇
パウンド型で焼いて、1/8量の栄養価です

調理時間 60分

エネルギー 150kcal

ホットケーキミックス　150g

たまご　　　　　　　　1こ

牛乳　　　　　　　　　75ml

ヨーグルト　　　　　　50g

オリーブ油　　　　　　大さじ2

カマンベールチーズ　　80g

ハム　　　　　　　　　3枚

塩・こしょう　　　　　少々

(1) カマンベールチーズはひと口サイズに切る。ハムは8等分する。

(2) たまご、ヨーグルト、牛乳、オリーブ油をよくまぜ合わせる。

(3) (2)にホットケーキミックスを加えてまぜる。

(4) さらに(1)と塩、こしょうを加えてまぜる。

(5) オーブンペーパーを敷いた型に生地を入れ、２～３回落として空気を抜く。表面をならしてから、中央を少しくぼませる。

(6) 190℃のオーブンで40分焼く。

(7) 型から出して、冷めてから切りわける。