グリンピースのミルク煮
グリンピースは冷凍でもＯＫですが，生を使うとより美味しくできます。
調理時間 20分
エネルギー 133kcal
材料 2人分
グリンピース 130ｇ
水 200ml
ハム 40g
マッシュルーム（生） 1/2パック
塩 小さじ1/6
こしょう 少々
牛乳 50ml
片栗粉 大さじ1/2
作り方
（1）ハムは1㎝角に切り、マッシュルームは石づきの下を切り取って薄切りにする。
（2）鍋にグリンピースと水を入れ、柔らかくなるまで約15分ほど煮る。
ハムとマッシュルームを加えて、塩、こしょうで味をととのえる。
（3）牛乳と片栗粉をよく混ぜてから加え、とろみがついたら火を止める。
栄養価など
- エネルギー
- 133kcal
- 食塩相当量
- 1.0g
- カルシウム
- 47mg
- 鉄
- 1.5mg
- 野菜量
- 70g
レシピ情報
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