小松菜の炊き込みご飯
大根葉でも美味しくできます。
調理時間 15分
エネルギー 3１４kcal
材料 4人分
米 2合
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
鶏こま切れ肉 100g
しょうゆ 小さじ2
小松菜 1束
しょうが 1かけ
ごま油 小さじ2
塩 ひとつまみ
作り方
（1）米は洗って通常の分量の水につけておく。
（2）鶏肉は分量のしょうゆをふって下味をつけておく。小松菜は洗って細かく刻む。
しょうがはせん切りにする。
（3）フライパンにごま油を熱し、しょうが、小松菜と塩を入れて強火で炒める。
（4）（1）にしょうゆと酒を入れ、鶏肉、炒めた小松菜をのせて炊く。
栄養価など
- エネルギー
- 3１４kcal
- 食塩相当量
- 1.4g
- カルシウム
- 110mg
- 鉄
- 2.6mg
- 野菜量
- 60g
レシピ情報
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