他人丼
親子丼も美味しいですが，たまには他人丼もいかがでしょうか☆
調理時間 20分
エネルギー 493kcal
材料 2人分
米 1合
牛肉 80g
卵 2個
片栗粉 小さじ2
水 小さじ2
たまねぎ 小1/2個
にんじん 小1/2本
みつば 20g
油 小さじ1
合わせ調味料(A)
さとう 小さじ2
薄口しょうゆ 大さじ1
だし汁 200ml
作り方
（１）ご飯は普通に炊く。
（２）牛肉は２ｃｍ幅に切る。たまねぎは薄切り、にんじんは、せん切りにする。みつばは１～２ｃｍに切る。
（３）油を熱して、牛肉・にんじん・たまねぎを炒め、だし汁を加え煮る。
（４）（３）が煮えたら、（Ａ）で調味する。
（５）最後にみつばを加え、溶き卵に水溶き片栗粉を加えたものを流し入れる。
（６）ご飯に（５）をかける。
栄養価など
- エネルギー
- 493kcal
- 食塩相当量
- 1.8g
- カルシウム
- 53mg
- 鉄
- 2.5mg
- 野菜量
- 60g
レシピ情報
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