さといもごはん
こんにゃくや油揚げを入れてもおいしいですよ！
調理時間 15分
エネルギー 214kcal
材料 2人分
米 100ｇ
水 125ｇ
だし昆布 適量
さといも 60ｇ（1個）
にんじん 12ｇ
ごぼう 12ｇ
しいたけ 6ｇ
ちりめんじゃこ 6ｇ（大さじ1と1/2）
薄口しょうゆ 3ｇ（小さじ1/2）
酒 2.5ｇ（小さじ1/2）
作り方
（１）米は洗って、だし昆布と一緒に水につけておく。
（２）さといもは皮をむき、いちょう切りにする。にんじんは皮をむき、せん切りにする。ごぼうは皮をこそげとり、ささがきにする。しいたけは石づきをとり、せん切りにする。
（３）（１）のだし昆布をとり出し、（２）とちりめんじゃこ・薄口しょうゆ・酒を入れて炊く。
栄養価など
- エネルギー
- 214kcal
- 食塩相当量
- 0.6g
- カルシウム
- 28mg
- 鉄
- 0.7mg
- 野菜量
- 12g
レシピ情報
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