炊飯器で作る アーモンドバナナケーキ
材料を混ぜて炊飯器に入れるだけ！簡単ケーキです。ココア・黒砂糖・さつまいも・りんご・レモン…加えるものを代えていろいろなケーキを楽しんでください。
調理時間 50分
エネルギー 1切分 162kcal
材料 8切分
小麦粉 100g
バナナ 120g（1本）
レモン汁 10g（小さじ2）
ベーキングパウダー 2g（小さじ1）
三温糖 70g
卵 50g（1個）
牛乳 50cc
バニラエッセンス 2～3滴
バター 40g
グラニュー糖 8g（小さじ2）
スライスアーモンド 20g（大さじ2）
作り方
（１）バナナは輪切りにしてレモン汁を振りかける。
（２）小麦粉にベーキングパウダーを入れて、泡だて器でかき混ぜる。次に三温糖を入れてかき混ぜる。
（３）卵・牛乳・バニラエッセンスを混ぜ合わせ、（２）に加えて混ぜる。
（４）（３）に（１）を加える。溶かしバター（電子レンジで50秒ほどかける。）を加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。
（５）炊飯器の内釜にバターを塗り（分量外）、グラニュー糖を振り入れる。スライスアーモンドを散らす。
（６）（５）に（４）の生地を流し入れ、炊飯スイッチを入れる。スイッチが切れたらやけどに気をつけて皿にとる。
栄養価など
- エネルギー
- 1切分 162kcal
- 食塩相当量
- 0.2g
- カルシウム
- 27mg
- 鉄
- 0.3mg
レシピ情報
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