ほたてとひじきの炊き込みご飯｜レシピ

ほたてとひじきの炊き込みご飯

調理時間 60分

エネルギー 306kcal

米　2合

ほたて貝柱（水煮缶）　100g

ほしひじき　6g

合わせ調味料（A）

うすくちしょうゆ　大さじ1

酒　大さじ1

みりん　小さじ1

砂糖　小さじ1

葉ねぎ　4g

（１）米を研ぐ。

（２）ほしひじきはたっぷりの水（分量外）でもどす。

（３）炊飯器に米、合わせ調味料（A）、ほたて貝柱缶の汁を入れて、通常の水加減にする。

ほたて貝柱、ひじきを加え、炊飯する。

（４）炊きあがったら、混ぜて、10分間蒸らす。

（５）葉ねぎは小口切りにする。

（６）葉ねぎを入れて軽く混ぜ、茶わんに盛る。