アスパラガスのきんぴら
冷めてもおいしいので，お弁当のおかずにもぴったりです。
調理時間 10分
エネルギー 55kcal
材料 2人分
アスパラガス 6本
ごま油 小さじ1
黒ごま 小さじ1
合わせ調味料（A）
だし汁 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
酒 小さじ2
みりん 小さじ1
作り方
（1）アスパラガスは根元のかたい皮をピーラーでむき、4cmの長さに切る。
（2）フライパンにごま油を熱し、（1）を炒める。
（3）（2）に（A）を加えて、汁気がなくなるまで炒め合わせる。
（4）黒ごまをふり入れる。
栄養価など
- エネルギー
- 55kcal
- 食塩相当量
- 0.5g
- カルシウム
- 31mg
- 鉄
- 0.6mg
- 野菜量
- 60g
レシピ情報
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