大豆昆布ごはん｜レシピ｜京・けんこうひろば

大豆昆布ごはん

炊きあがりのごはんに，ゆで大豆を使用して混ぜご飯にするとより簡単です。

調理時間 5分

エネルギー 360kcal

米　　　　　　　1合

大豆　　　　 40g

塩昆布　　　　　6g

水（炊飯用）　　210ml

（1）大豆は3~4倍量の水に一晩以上漬けてから水気を切る。

（2）米は洗って30分ほど浸水してから水気を切る。

（3）炊飯釜に水と（2）を入れてから（1）を入れ、炊飯する。

（4）塩昆布を刻み、（3）に混ぜ込む。