炊飯器で作る♪チキンライス
野菜をひき肉に合わせみじん切りにしていますが、大きめに切っても良いです。（炊飯時間は除く）
調理時間 15分
エネルギー 365kcal
材料 2人分
米 １合
鶏ひき肉 100g
たまねぎ 50g
ピーマン 50g
にんじん 50g
パセリ 1つまみ（あれば）
水 適量
合わせ調味料（A）
ケチャップ 大さじ2
酒 大さじ1/2
顆粒コンソメ 小さじ1/2
こしょう 少々
作り方
(1)米を洗う。
(2)たまねぎ、ピーマン、にんじんをみじん切りにする。
(3)炊飯器の内釜に(1)、(A)を加え1合で水加減をする。(2)とほぐした鶏ひき肉 を加え、炊飯する。
(4)炊き上がったら、よく混ぜて盛り付けパセリをちらす。
栄養価など
- エネルギー
- 365kcal
- タンパク質
- 11.1g
- 脂質
- 5.9g
- 炭水化物
- 66.6g
- 食塩相当量
- 1.0g
- カルシウム
- 26mg
- 鉄
- 0.9mg
- 野菜量
- 75g
レシピ情報
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