だいこん葉の混ぜごはん
彩りがきれいに仕上がります。
調理時間 10分
エネルギー 261kcal
材料 2人分
米 1合（150g）
水 220g
だいこん葉 60g
酒 小さじ1（5g）
塩 小さじ1/5（1g）
昆布（乾燥） 1枚
作り方
(1)米は通常の水加減に昆布1枚を加えて炊く。
(2)だいこん葉はかたい先の方を除いて粗みじん切り、茎は小口切りにする。
(3)フライパンを中火にかけ、(2)と酒を加えて炒める。しんなりとしたら塩を加える。
(4)ごはんと(3)を混ぜ合わせる。
栄養価など
- エネルギー
- 261kcal
- タンパク質
- 3.9g
- 脂質
- 0.3g
- 炭水化物
- 60.0g
- 食塩相当量
- 0.7g
- カルシウム
- 88mg
- 鉄
- 1.1mg
- 野菜量
- 30g
レシピ情報
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