こまつなとさつまいものみそ汁
具だくさんでカルシウムが摂れます。
調理時間 25分
エネルギー 75kcal
材料 2人分
こまつな 80g
さつまいも 80g
みそ 大さじ1
だし汁 1・1/2カップ
作り方
(1)こまつなは根を落とし3cm長さに切る。
(2)さつまいもは皮をむき、いちょう切りにして、水にさらす。
(3)鍋にだし汁とさつまいもを入れて火にかけ、さつまいもがやわらかくなったらこまつなを入れる。
(4)ひと煮立ちしたら、みそを溶き入れる。
栄養価など
- エネルギー
- 75kcal
- タンパク質
- 2.2g
- 脂質
- 0.6g
- 炭水化物
- 16.0g
- 食塩相当量
- 1.3g
- カルシウム
- 96mg
- 鉄
- 1.7mg
- 野菜量
- 40g
レシピ情報
シェア
