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春の食材「菜の花」を変わりあえでいただきましょう。
調理時間 15分
エネルギー 54kcal
菜の花 100g 合わせ調味料(A) マヨネーズ 大さじ2/3 粒入りﾏｽﾀｰﾄﾞ小さじ2/3 塩･こしょう 少々
(1)菜の花は塩少々を加えた熱湯でゆで、冷水にとり水気をしぼって3cmの長さに切る。 (2)(A)を混ぜ合わせ、(1)をあえる。
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