オクラのさっぱりねばねばごはん
暑い夏にもさっぱり食べられる簡単ごはん。朝ごはんにもぴったりです。
調理時間 12分
エネルギー 416kcal
材料 2人分
精白米 1合
玄米 1/2合
オクラ 4本
しらす干し 5g
梅干し 小2個
かつおぶし 少々
しょうゆ 小さじ1
作り方
(1)精白米と玄米を一緒に炊く。
(2)ごはんを炊いている間に、さっと茹でたオクラを輪切りにし、かつおぶしとしょうゆで味付けしておく。
(3)炊いたごはんに、オクラ・しらす干し・梅干しをのせる。
栄養価など
- エネルギー
- 416kcal
- 食塩相当量
- 2.8g
- カルシウム
- 46mg
- 鉄
- 1.7mg
- 野菜量
- 20g
レシピ情報
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