食育の豆知識
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野菜の切り方
色々な野菜の切り方について紹介しています。
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正しく持とう!おはしのつかい方
はしの1本をえんぴつのように持ち、2本目を中指と薬指の間にはさむようにしっかり持とう! 食べものをつかむときは下のはしは動かさずに、上のはしを中指にすべらせるように動かそう。 こんなつかい方はだめだよ!
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春の七草を知る
日本で古くから行われている風習のひとつ、「七草がゆ」。 1月7日にこの七草をおかゆにして食べると、健康な一年がおくれると言われている。 七草を声にだして覚えてみよう。
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食育語呂合わせ
食にまつわる語呂合わせを紹介しています。
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調味料の計り方
調味料の計り方や計量スプーン1杯の調味料の重量を紹介しています。