ほうれん草といり卵のサラダ｜レシピ

ほうれん草といり卵のサラダ

調理時間 15分

エネルギー 97kcal

ほうれん草　　　150ｇ

卵　　　　　　　 1個

塩　　　　　　　少々

サラダ油　　　　小さじ1/2

マヨネーズ　　　大さじ1

塩少々

こしょう　　　少々

(1)ほうれん草は熱湯でゆでて冷水に取り、水気を絞って3㎝程度に切る。

(2)ボウルに卵を割りほぐし、塩を加えてよく混ぜる。

フライパンに油を熱し、いり卵を作る。

(3)ボウルに(1)と(2)を合わせ、マヨネーズ、塩・こしょうを加えてよく混ぜる。